Farmářský trh Šternberk

Farmářský trh Šternberk

Farmářský trh Šternberk

Květnové trhy chystáme s rozšířenou květinovou nabídkou, některé z letních trhů budou rozšířeny o nabídku řemeslných výrobků s ukázkami jejich výroby a zářijové pak zahrnou i tradiční ekojarmark s nabídkou eko a bio výrobků.

Datum konání

• Čas: 7.00 - 13.00
• Datum: 30. 3., 13. 4., 11. 5., 15. 6., 20. 7., 10. 8., 14. 9., 12. 10. 2013

Město Šternberk již v roce 2011 nadchla myšlenka uspořádat pro místní a blízké obyvatele našeho města „Venkovské trhy Šternberk“, na kterých by si mohli nakoupit čerstvé výpěstky od tuzemských (nejlépe regionálních) pěstitelů, produkty vyrobené z vlastní zemědělské výroby rostlinné či živočišné nebo produkty související s venkovským stylem života. Patří sem i doplňkové produkty ryze rodinného charakteru výroby. Hlavní myšlenkou projektu je prvořadě podpora pěstitelů a chovatelů regionu a prvovýrobců především potravinářských výrobků a v neposlední řadě vytvoření nové, příjemné tradice v našem městě, kde se lidé budou rádi setkávat.

Trhy se konají na Hlavním náměstí uprostřed historického centra města formou tradičního stylového stánkového prodeje, vždy v sobotu, aby se trhů mohli zúčastnit všichni zájemci z regionu – prodávající i nakupující. Město Šternberk leží na úpatí Nízkého Jeseníku, obyvatelé obcí v okolí jsou často vázáni na veřejnou dopravu a právě soboty využívají pro návštěvu Šternberka.

Pořadatelé se soustředí výhradně na výběr pěstitelů, chovatelů a prvovýrobců přímo z našeho regionu, kteří jsou pak následně i zpracovateli svých produktů, například sadaři, kteří pak sami i zpracovávají z ovoce mošty, majitelé domácích pekáren, pěstitelé bylinek pro kuchyňské použití, včelaři a zpracovatelé medu, chovatelé drůbeže, chované nejen pro maso, ale i pro speciální účely, producenti vajec získávaných z ekologických chovů, výrobci kozích a ovčích sýrů, ovčí maso, ryby atd.

K doplnění sortimentu nabídky na těchto trzích jsou oslovováni a zváni i výrobci doplňkových sortimentů, které se váží k potravinám a jejich zpracování, to znamená koření, speciální keramika k uskladnění produktů, textílií sloužících ke stolování.

Spolupráce je navázána s drobnými pěstiteli zeleniny a ovoce, výrobci medu a výrobků z nich, místními chovateli skotu a producenty výrobků z nich, výrobci ovocných šťáv a dalšími, kteří jsou nositeli nejvyššího ocenění – Regionální potravina, Nejlepší potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje, Česká biopotravina a další zemědělští podnikatelé z Hané a nejbližšího okolí.

Možnosti nákupu / prodeje

Nakoupit lze čerstvou sezónní zeleninu i ovoce, mléko a mléčné výrobky – podmáslí, tvaroh, sýry přírodní i kořeněné, uzené, nakládané, aj., maso jehněčí i pštrosí a výrobky z nich, exkluzivní masové konzervy vyrobené bezpečnou technologií pomalé sterilizace a inspirované recepturami z první republiky, hanácké koláče a další pekárenské výrobky rodinných pekáren, či neobvyklé rakytníkové, brusinkové a borůvkové produkty – džemy, kompoty, 100% šťávy. Ochutnat i zakoupit můžete výtečné 100% ovocné šťávy od firmy, která získala ocenění Česká biopotravina roku 2008.

Místo konáni

Kontakt

www.sternberk.eu
Bc. Iveta TOMEČKOVÁ – tel.: 585 086 574, e-mail: tomeckova@sternberk.cz
Markéta HAVELKOVÁ – tel.: 585 086 535, e-mail: havelkova@sternberk.cz

Kontakty pro prodejce:
Gabriela KŮROVÁ – tel.: 585 086 533, e-mail: kurova@sternberk.cz
Markéta HAVELKOVÁ – tel.: 585 086 535, e-mail: havelkova@sternberk.cz